Pineapple Peeler
De Pineapple Peeler ontdoet met een snelheid van 16 ananassen per minuut de vrucht van de schil, de kroon, het groeipunt en de kern. Naar wens kan het schilresultaat een radiale insnijding krijgen in helften, kwarten of een specifiek gewenst aantal vingers. De maat van de cilinder en de afstand van kop tot kont kan nauwkeurig bepaald worden. Met een zeer gelijkmatig eindproduct als resultaat.
VideoMinimaal contact tussen vrucht en schil
De snij-cilinder van de Pineapple Peeler maakt geen contact met de buitenkant van de ananas. Het kop-konten vindt in de eerste handeling plaats en alleen daar maken de messen contact met de schil. Het grootste oppervlak, dat van de omtrek van de ananascilinder blijft schoon. Vervuiling van de ananas wordt hiermee tot een minimum beperkt.
Snijden voor een mooi resultaat, minder sapverlies en een langere houdbaarheid
De machine snijdt de ananas met aangedreven messen schoon. Dit vermindert sapverlies en zorgt voor een glad snijresultaat. Voor het verwerken van de ananas helften tot chunks heeft zti een perfect passende oplossing. De halve ananassen passen perfect in de trays van de zti Fruitcutter. Ook deze machine snijdt en behandelt de vrucht met zorg, waardoor de shelf life verlengd wordt.
Kenmerken Pineapple Peeler
- Consistente kwaliteit schilresultaat
- Schilmethode zorgt voor gladde snit
- Capaciteit: 16 ananassen per minuut
- Diameter en lengte snij-cilinders eenvoudig aanpasbaar
- Langere levensduur messen omdat de schil minimaal wordt doorsneden
- Minimaal contact tussen schil en vrucht
- Cylinder diameter 80 - 100 mm*
- Kern diameter 20 – 35 mm*
- Cylinder lengte 100 - 140 mm*
- Foot print 4800x1200x2500 mm (LxBxH)
* Andere maten zijn op aanvraag mogelijk
Kenmerken van ál onze fruitverwerkende machines
- Zorgvuldige behandeling en verwerking leidt tot verhoging shelf life
- Hoge verwerkingscapaciteit
- Maximale opbrengst (yield) per verwerkt product
- Evenaring of overtreffing van manuele verwerking
- Visueel aantrekkelijk eindproduct
- Makkelijk te reinigen en te onderhouden
- Voldoen aan de Europese richtlijnen voor voedselverwerkende industrie met betrekking tot hygiëne en veiligheid
Kenmerken van alle ZTI smart machines
- Slimme innovaties die zich onderscheiden in simpliciteit
- Eenvoudig en veilig te bedienen
- Voorzien van de nieuwste technieken
- Optimale afstemming ‘mechanics’ en ‘electronics’
- Aantrekkelijke terugverdientijd van uw investering