Destemmer
Het onttrossen van druiven, dadels en snoeptomaatjes met de Destemmer overtreft handmatige verwerking. De machine is uniek omdat hij, als enige in zijn soort, de vrucht met een draaiende beweging van de tak haalt. Net zoals dat gebeurt bij manuele verwerking. Daardoor blijft het groeipunt intact en dat verhoogt de shelf-life.
Video Video 2Draaiende beweging voorkomt onnodige schilschade
De trossen worden aan bovenzijde van de machine ingevoerd. De Destemmer draait de vruchten netjes en zonder beschadigingen los van de steel. De zachte ‘friction pads’ in de machine zorgen ervoor dat de vruchten geen kneuzingen oplopen. Als de vruchten van de tros zijn gedraaid dan rollen ze op de transportband.
Capaciteit en inzetbaarheid
Afhankelijk van de kwaliteit en het soort druiven verwerkt de Destemmer tot ongeveer 500 kilogram per uur. De Destemmer kan naast tafeldruiven ook dadels en snoeptomaatjes van de tak ontdoen. Neem hierover voor meer informatie contact met ons op.
Optioneel kan de machine uitgerust worden met aan- en afvoerbanden, een droger, een wasser en een schudder. Het is ook mogelijk om een een trechter voor de Destemmer te installeren die de druiven ergonomisch in de machine voedt. Een volumedetectiesysteem stopt de aanvoerband automatisch wanneer het zijn capaciteit bereikt.
Kenmerken Destemmer
- Vrucht maakt draaiende beweging ter voorkoming van schade bij het groeipunt
- Geschikt voor tafeldruiven, druiven, cherrytomaten, kiwibessen en dadels
- Capaciteit druiven onttrossen: tot 500 kilo druiven per uur
- Afmeting machine: 1.635 x 1.117 x 1.800 mm. (L x B x H)
- Afmeting transportband: 4.000 x 400 x 900 mm. (L x B x H)
- Standaard geleverd met droogblaas installatie
Kenmerken van ál onze fruitverwerkende machines
- Zorgvuldige behandeling en verwerking leidt tot verhoging shelf life
- Hoge verwerkingscapaciteit
- Maximale opbrengst (yield) per verwerkt product
- Evenaring of overtreffing van manuele verwerking
- Visueel aantrekkelijk eindproduct
- Makkelijk te reinigen en te onderhouden
- Voldoen aan de Europese richtlijnen voor voedselverwerkende industrie met betrekking tot hygiëne en veiligheid
Kenmerken van alle ZTI smart machines
- Slimme innovaties die zich onderscheiden in simpliciteit
- Eenvoudig en veilig te bedienen
- Voorzien van de nieuwste technieken
- Optimale afstemming ‘mechanics’ en ‘electronics’
- Aantrekkelijke terugverdientijd van uw investering