Método único de pelado

Los métodos convencionales de pelado no ofrecen los resultados esperados porque se daña la fruta. El Pelador de mango agarra la fruta no por la parte de fuera, la pulpa, sino por el hueso. La fruta se pela de la misma forma que se haría de forma manual. Es decir a lo largo de la fruta. Con esta forma de pelar se consigue un corte bonito, suave y auténtico.

El mango se aguanta por el hueso

Cuando se pela la fruta no se agarra sino que se sostiene por el hueso. De esta forma se pueden procesar también frutas blandas o relativamente maduras sin dañar la pulpa.

Distribución y manejo

El Pelador de mango puede operar de forma autónoma, pero también se puede conectar a otras máquinas. Una persona puede operar 3 o 4 máquinas. Las máquinas conectadas cuentan con cintas transportadoras que transportan por separado la fruta de la piel.

Melón

El Pelador de mango también se presta para pelar melones. Las frutas pueden tener un diámetro máximo de 140 mm.

Características del Pelador de mango

• Calidad constate, comparable con fruta pelada a mano
• Con este método de pelado se consigue un corte auténtico y suave
• Apto también para mangos blandos
• Capacidad: 4,5 mangos por minuto (máquina autónoma)
• Diámetro máximo de la fruta: 140 mm
• Largo: mínimo 115 mm y máximo 160 mm
• Medidas de la máquina:  1500 x 800 x 1900 mm (L x An x Al)

Características de todas nuestras máquinas de procesamiento de fruta

• El tratamiento y procesamiento minucioso aumentan el tiempo de vida en estantería
• Alta capacidad de procesamiento
• Máximo rendimiento por producto procesado
• Iguala o supera el proceso manual
• Producto final visualmente atractivo
• Fácil de limpiar y mantener
• Cumple con las normas europeas de la industria de procesamiento de alimentossobre higiene y seguridad

Características de todas las máquinas inteligentes ZTI

• Innovaciones inteligentes que se distinguen por su sencillez
• Fácil y seguro de operar
• Con las últimas técnicas
• Integración óptima de los sistemas mecánicos y electrónicos
• Atractivo retorno del tiempo de su inversión

Contáctanos ahora