Een unieke verwerkingsmethode
Mango’s behoren tot de meest tere en uitdagende vruchten om te verwerken. Traditionele schiltechnieken beschadigen de vrucht vaak, wat leidt tot oneffen schilresultaat en verminderde kwaliteit. De Mango Peeler 20 lost dit probleem op met een innovatieve aanpak: in plaats van de vrucht aan de buitenkant vast te houden, werkt de machine rechtstreeks vanaf de pit. Hierdoor blijft de mango intact, glad en ziet er appetijtelijk uit.
Natuurlijk resultaat, Langere houdbaarheid
De Mango Peeler 20 schilt elke mango in de lengte, net zoals bij handmatig schillen, waardoor een natuurlijk en authentiek resultaat ontstaat. De gladde, precieze snede verbetert niet alleen de uitstraling van de vrucht, maar helpt ook de versheid te behouden. Dankzij deze geavanceerde methode blijven uw mango’s langer houdbaar, met minder sapverlies en een aantrekkelijkere presentatie.
Efficiënt. Voorzichtig. Betrouwbaar.
Met het innovatieve ontwerp biedt de Mango Peeler 20 een professionele oplossing voor verwerkers die zowel kwaliteit als efficiëntie eisen. Of het nu gaat om retail verpakkingen, foodservice of industriële toepassingen: deze machine garandeert consistente resultaten en behandelt elke mango met de zorg die hij verdient.
Kenmerken van de Mango Peeler 20
- Consistente kwaliteit, vergelijkbaar met handgeschilde mango’s
- Schilmethode zorgt voor een authentieke, gladde snede
- Ook geschikt voor zachte, rijpe mango’s
- Capaciteit: 20 mango’s per minuut
- Optioneel kan ook de pit verwijderd worden (Mango Peeler-de-Cheeker)
- Maximale diameter van de vrucht: 140 mm
- Lengte: min. 115 mm, max. 160 mm
- Afmetingen van de machine: 6750 x 1270 x 2450 mm (L x B x H)
