Roterende messen voor scherpe snijkanten

 

De Fruit Cutter e-line maakt gebruik van roterende messen om te voorkomen dat de Bell Pepper door de snijmessen wordt gedrukt. De stukjes Bell Pepper worden in een platte tray geplaatst. Twee roestvrijstalen kammetjes houden de Bell Pepper op zijn plaats tijdens het snijden. De Bell Pepper wordt eerst in de lengte gesneden. Daarna draait de tray 90 graden en wordt de Bell Pepper in de breedte nogmaals gesneden. 

 

Langere houdbaarheid (shelf life) 

 

Door de snijwerking van de roterende messen wordt er bijna geen druk op de Bell Pepper uitgeoefend; het behoudt meer van zijn sap. Nadat de Bell Pepper in stukken is gesneden, wordt de schaal voorzichtig geleegd op een transportband. Op deze manier wordt de Bell Pepper helemaal niet beschadigd wat de shelf life ten goede komt. Daarna kan de Bell Pepper worden gewogen en verpakt.

 

 

• Twee parallelle assen

• Vier radiale messen

• Scherpe snijlijnen

• Aangedreven messen

• Dubbelzijdige motoren

• Roestvrijstalen E-kast

• Vlakke trays met roestvrijstalen beschermers|

• Machineafmetingen: 4000 x 900 x 2500 mm (LxBxH)

• Snelheid 30-40 trays per minuut

• Max. vruchtdiameter 180 mm

 

 

• Zorgvuldige behandeling en verwerking verbetert de houdbaarheid

• Hoge verwerkingscapaciteit

• Maximale opbrengst per verwerkt product

• Is gelijk aan of beter voor handmatige verwerking

• Aantrekkelijk eindproduct

• Eenvoudig te reinigen en te onderhouden

• Voldoet aan Europese richtlijnen voor voedselverwerking tot hygiëne en veiligheid

 

 

• Slimme innovaties die zich onderscheiden door hun eenvoud

• Eenvoudig en veilig te bedienen

• Uitgerust met de nieuwste technologie

• Optimale balans tussen ‘mechanica’ en ‘elektronica’

• Aantrekkelijk rendement op de investering